Essa reportagem traz dicas para incluir mais frutas na dieta. Uma ótima estratégia é prepará-las com antecedência e deixá-las na geladeira em porções individuais. A refrigeração em torno de 4°C ajuda a preservar os nutrientes e a textura das frutas. Para aproveitar ao máximo os benefícios das frutas, como as fibras, o consumo com casca é recomendado.
Embora a higienização seja importante, ela não elimina completamente os agrotóxicos. A melhor maneira de reduzir a ingestão dessas substâncias é optar por frutas orgânicas e da estação, que geralmente possuem menor quantidade de agrotóxicos.
